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檸檬酸钠,全名是枸橼酸钠,电学式为C6H5Na3O7,原子量为258.07,都是种有机肥料氧化物,呈晶块斜方柱状图结晶体,在气氛中平衡,能溶解于水和甘油中,微溶解于酒精。水盐溶液兼备微碱,试尝时有清涼感。加温至100℃时成为为二水盐。常见作缓存剂、络合剂、细茵培植基,在医药业上放于有利排尿、祛痰、发汗、拦截鲜血疑固,连用于食品类、饮料水、真空电镀、拍照片等几个方面。
柠檬汁酸钠
外文文献名:Trisodium citrate dihydrate
别 名:枸橼酸钠
电化学方程式:C6H5Na3O7
分子结构量:258.07
CAS登陆号:68-04-2
EINECS访问号:200-675-3
熔 点:300 ℃
水可溶:可溶于水
密 度:1.008 g/cm³
外 观:粉色或无色的咖啡豆
关键作用:
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