乙酰乙酸乙酯

名称大全：丁酮酸乙酯;乙酰乙酸乙酯（缩写：三乙）IUPCA重命名：3-丁酮酸乙酯团伙式：C6H10O3结构类型式：CH3COCH2COOC2H5原子量：130.15英语怎么说名：Ethyl acetoacetate Ethyl-3-oxo-butanoateCAS No.： 141-97-7

理化检验目标

色状：晶体至淡黄颜色的自证流体。

沸点：-45 °C (228 K)；凝固点：180.8℃（454.0K）。取决于孔隙率：1.0282重量比例(21/4℃)：1.022-1.027。折光率20℃：1.418--1.421。闪点（闭杯）84.4℃。粘稠度：1.5081 mPa.s（25℃）表层支撑力：32.51 mN/m (20℃)

微溶于水，25℃时水溶于溶剂4.9%，溶剂溶于水12%。与甲醇、丙二醇及油类可互溶。

微溶水水，能溶水乙酸乙酯。

沸点与压力的关系

选用：广泛应用于食用香精中，主要用以调配苹果、杏、桃等食用香精。制药工业用于制造氨基吡啉、维生素B等。

　　活性染料工业用作生成颜料的原料和用于电影基片染色。涂料工业用于制造清/色漆及漆用稀释/溶解溶剂。有机工业用作溶剂和合成有机化合物的料。

制作手段

　　1.乙酸乙酯自缩合法：先用Na在二甲苯里制成钠沙，然后分离二甲苯用无水乙醚清洗，再装入乙酸乙酯开始回流，一段时间后，待颜色成为橘红色，钠基本反应完时为止，再进行减压蒸馏方可得到产品。

　　2.双乙烯酮与乙醇酯化法：双乙烯酮和无水乙醇在浓硝酸钠催化下进行酯化，得乙酰乙酸乙酯粗品。再经减压蒸馏得成品。

　　3.乙酸乙酯与甲醇钠Claisen缩合：乙酸乙酯内下载无水甲醇和黑色金属钠，油浴调温约1每小时，得黄色暗含浅绿色荧光的液态，稍待冷凝后下载50%的乙酸硝化作用至呈强呈酸性。分液取酯层，再经减压的方法水蒸气蒸馏可要软件。　　①试验检测中含钠想法，为杜绝会发生容易引起爆炸必需确定无水的前提条件。