对羟基苯甲酸有的是种可挥发有机物，原子核式为C7H6O3，纯品为无色透明的的狗狗细小病毒沉淀或沉淀状粉未。对羟基苯甲酸酯类除对念珠菌行之有效外，伴随它拥有酚羟基成分，以至于抗病菌稳定性比苯甲酸、山梨酸都强。对羟基苯甲酸酯类的结构特征，是其渗透性比苯甲酸低，抑茵用与PH 值取决于。但会因为其水可溶相对较低和包括特殊性的甲醛味道，使其在食材防锈上的应用接受束缚。除了英语做为食材的防锈剂外，大部分作口服药物、化淡妆品的防锈剂选择。

对羟基苯甲酸

用英文怎么说名：p-Hydroxybenzoic acid

别  名：对苯酚甲酸;对羟基安息香酸;4-羟基苯甲酸

普通机械式：C7H6O3

碳原子量：138．13

CAS注册账号号：99-96-7

EINECS扫码登录号：202-804-9

熔   点：214 ℃

沸   点：336.2 ℃

水可溶：难溶或微混溶水

密   度：1.46 g/cm³

外   观：淡成黄色析出

闪   点：199 ℃ 

常见不同的使用用途：对羟基苯甲酸是不同的使用用途广的生产会转化成原材，专门是其酯类，主要包括对羟基苯甲酸甲酯（尼泊金甲）、乙酯（尼泊金乙）、丙酯、丁酯、异丙酯、异丁酯，可做保健肉制品添加图片剂，用在生抽、醋、消署原材料（气水包括但不限于）、南方水果佐料剂、南方水果及疏菜、腌肉品等，还广用在保健肉制品、化妆师品、国药的抗腐蚀、防腐剂和灭菌剂等方位。对羟基苯甲酸也用来作为颜料、除草剂灭虫剂的前面体。在除草剂灭虫剂当中用在转化成生产会磷灭虫剂GYAP、CYP；在颜料行业常用于合出热敏颜料的显色剂；还能作于多彩医用胶片及合出油溶解性纯度剂“538”及钢丝12中使用作pvc增塑剂的的生产成分。还有就是，还适用液晶显示屏缔合物和塑。作防蚀剂、除臭剂。本品可遏制霉菌感染的萌发，与工业品乙醇、丙醇、丁醇等醇类作用制成的各类酯类，是好的防蚀剂。本品还可适用上色、充分人工工业品等域作防蚀剂、喷虫剂剂。