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油酸（Oleic acid），化学反应式为C18H34O2 。就是一种单不达到饱和状态Omega-9皮脂酸，有着于动苔藓植物休内。将油酸加氢加上荣获硬脂酸。油酸的双键反式异构体称是反油酸。
油酸
外语名：Oleic acid
别 名：(Z)-9-二十(碳)烯酸
药剂学式：C18H34O2
份子量：282.46
CAS注册账号号：112-80-1
EINECS注册登录号：200-001-8
熔 点：13 至 14 ℃
沸 点：360 ℃
消融性：不易易混溶水，可混易易混溶醇、醚，易易混溶苯、氯仿。
密 度：0.89 g/cm³
外 观：无色透明油状气体
闪 点：270.1 ℃
利用：油酸是绿植的食品原料中不宜贫乏的营养物质素。它的铅盐、锰盐、钴盐是涂漆催干剂；铜盐为鱼网玻璃钢防腐制剂；铝盐用做面料防止剂及特定细腻油的增稠剂。油酸经光敏树脂化可开发光敏树脂油酸酯（阻燃剂）。经氧化反应裂解制壬二酸（甲基丙烯酸酯光敏树脂的材质）。
毛纺房产中用备制阻燃反应剂和竖直柔嫩剂。原木房产中用备制抗水剂白腊乳状液设备液。经氧化物备制壬二酸，也该用来农约乳状液设备剂、竖直剂、染整改性剂、房产相转移催化剂、塑料粘土矿物浮选剂、脱膜剂、润滑油蛋白质水解剂，中用备制复写纸、打字纸、圆珠笔油及各个油酸盐等。对于普通机械化学药品、用来色谱相较比较样品英文及中用生化模式专题讨论，品种登记钙、氨、铜，测定方法镁、硫等。在肝细胞膜中系统激活卵白激酶。
油酸的75%啤酒悬浊液要当做除锈设备剂。
正戊醛 CAS：110-62-3
二酒精胺
乙酰氯 CAS：75-36-5
戊二醛 CAS：111-30-8