富马酸

英文音标名稱： fumaric acid中文翻译各称： 反丁烯二酸英文音标简称： Trans-butene dioic acidCAS号： 110-17-8氧化学式： C4H4O4氧分子量： 116.07物理性能特点一般物质： 纯品铜网外观与物理性质： 白沉淀颗粒, 滴水果有酸味。沸点(℃)： 286-287水的沸点(℃)： 290相比孔隙率(水=1)： 1.64(20℃)溶解性性： 互溶水，微互溶清水、醚、苯，易互溶温水，互溶酒精。具体妙用：1.富马酸用来保健调味品口味剂，它能能替代品红苹果酸、柚子酸，其酸度为柚子酸的1.5倍，并起着保健调味品防潮剂、防腐材料剂、抗脱色剂的角色。用来酸度调准剂、过酸剂、抗热脱色抗氧剂、腌渍推进剂、香精；2.富马酸用于固态饮料行业产气剂的偏酸物料时，品牌起泡持久性细软；3.富马酸是医疗和光学元件增白剂等精深电化学试剂的中心体。4.富马酸另用作分娩不饱满聚脂光敏树脂。5.制做富马酸铁