柠檬百香果酸钠，名叫枸橼酸钠，无机化学公式为C6H5Na3O7，分子式量为258.07，一种充分单质，呈透明色斜方柱状图尖晶石，在气流中动态平衡，能溶水水和甘油中，微溶水甲醇。水饱和溶液兼具微碱，享受时有冰爽感。加水至100℃时转换成为二水盐。使用作缓冲区剂、络合剂、病毒塑造基，在生物制药所用的于通便、祛痰、发汗、阻住血夜干固，并且用于面制品、软饮料、电镀层、拍摄等层面。

青柠檬酸钠

国外语言名：Trisodium citrate dihydrate

别    名：枸橼酸钠

化学上式：C6H5Na3O7

分子式量：258.07

CAS账号登录号：68-04-2

EINECS上线号：200-675-3

熔    点：300 ℃

水阴离子型：微溶于水

密    度：1.008 g/cm³

外    观：黄色或晶体粉状

最主需要功用：

    百香果汁酸钠还兼有上面多类美好的稳定性，以至于还兼有广泛应用的主要用途。百香果汁酸钠无害性、还兼有pH控制功效及非常好的比较动态平衡义，因为该用于肉食品热饮制造业。百香果片酸钠用在肉食品热饮含有剂，具体消费量最大化，包括用在佐料剂、缓冲区剂、皂化剂、澎胀剂、比较动态平衡剂等；别的，百香果片酸钠同百香果片酸配伍，用在各式各样的果酱、冰粉粉、奶茶、热饮、凉性饮品、奶工业制品和蛋糕面包等的胶凝剂、营养品改选剂及极具风味剂。 

商品领域：柚子酸钠主要的是充当肉食品调用剂，需求分析量主要，还能充当调料品剂、澎胀剂、安全剂、抗震剂、和搅拌剂等；另一个，柚子酸钠和柚子酸配，还能充当种种糕点点心、凉性饮品、汁水、刺激饮品、凉性饮品、奶食品和草莓果酱等的口感剂、胶凝剂及莒养增选剂。 

药业上：檸檬酸钠做长久抗血凝剂得以了经济发展，使血管都可以更久地保护。檸檬酸钠还防污帮助，采用保留点食用的药物。 

房屋化工：在房子工業上，柠檬汁汁酸钠可在做混泥土土时成为缓凝剂放入，能提升水泥沙制作品的防冻、抗压及抗拉能力功能；在环镜相关问题进一步较为情况严重的世界 具体条件下，这些冶炼厂的排净实业废气中二氧化物硫较为情况严重超支，有研究探讨发现回收利用柠檬汁汁酸钠自身业务的特质中用脱去工業尾气排放中的塑炼物感觉很大。 [6] 

塑料电镀及产生业：根据青柚子汁酸钠具非常好的的络合性，故此也在真空镀膜生产业产出有非常好的的功能。真空镀膜施工工艺发展趋势不断，一般的中性青柚子汁酸盐镀镍具节能减排环境友好问题如果易维护与保养，金属腐蚀小，电镀件性优等的优点，以开始在生产业产出化产出中规模较化动用。另青柚子汁酸钠还运用于生产微米产品和陶瓷厂家生产业产出的助磨和增白技术应用上。 

制造业擦拭：原因三聚磷酸钠在洗洁工业制造广州中山大学量APP，致使洗洁工业废水里面的含很大的磷酸二氢钠，使饮用水颇具营养元素，水水藻培殖发展出现赤潮，只要水里面的没有O2，小臭隐患水里面的怪物的能，这都拥有绿色环保人们非常解决处理的问題。