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三氟乙酸是许多有机化合物的良好石油醚,如与二硫化碳合用,可溶解高蛋白质。它也是有机反应的优良溶剂,可获得在一般溶剂中难以获得的结果,例如喹啉在一般溶剂中催化氢化时,吡啶环优先氢化,但在三氟乙酸中苯环优先氢化。三氟乙酸在苯胺存在下分解成氟仿和二氧化的碳。
无色液体。有辛辣气味。有吸湿性。能发烟。是一种强而非氧化性的酸。能与醚、酮、工业乙醇、苯和己烷混溶。相对密度(d20)1.5351。凝固点-15.4℃。凝固点72.4℃。折光率(n20D)1.2850。
无机镶嵌。促使剂。溶剂。与液体二氧化硫混和用以溶解蛋白质。分光光度分析。蛋白质顺序分析。