柚子酸三乙酯（triethyl citrate）一种聚氨酯胶粘剂和胶封隔绝剂的抗氧剂，分子式结构式为C12H20O7，分子式结构量276.283，凝固点-55 ℃，水的沸点294 ℃，没颜色黑色液态物质。稍有臭味。 在硫酸铜溶液析出度6.5g/100cm3（25℃）。不能溶解大绝大部分数有机肥料萃取剂，难不能溶解油类。与大绝大部分数黏胶大豆蛋白、聚氯乙稀、聚醋酸钠乙稀聚酯环氧树脂及氯化塑胶等有更好的相溶性。具体应使用黏胶大豆蛋白类、乙稀基类等热延展性聚酯环氧树脂的抗氧剂，也使用建筑涂料化学工业，还可用享用香料；应使用聚氨酯胶粘剂和胶封隔绝剂的抗氧剂；使用制类药辅助材料。