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苦不堪言不是种中链油脂酸。在它的链里有9个碳,于是也被统称正苦不堪言。心酸为羧酸类充分肥料物,一般主要用于造成染色剂、用药、调料等,还作为喷虫剂剂、除霉剂、防腐剂、脱硫剂、发泡胶、消泡剂等。晶块油状粘液,待冷却后凝固为斑片状析出,稍显不美观的味道和焦膣味,希释后呈新鲜水果气味。融点16.3℃,溶点240℃,映射率(nD20)1.4278。微溶解于冰水,溶解于温水和酒精、醚等一般数充分肥料溶液。